Spaghettis sauce healthy tomates cerise et chorizo

Les pâtes, on en mange à toutes les sauces, mais avez-vous testé de faire des pâtes avec une sauce à base de tomates cerise et de chorizo ? Peut-être pas ! Ici, on vous propose une bonne recette de spaghettis, à coup sûr vous allez vous régaler ! Une recette rapide, saine et super gourmande, de quoi se faire plaisir sans culpabiliser !

Pour 2 personnes :
• Spaghettis
• 1/2 oignon
• 1 gousse d’ail
• Des tomates cerises
• Du chorizo
• Du kefir ou yaourt grec (ou crème fraîche pour une version pas light 😅)
• Sel, poivre, paprika fumé
• Épices saté (facultatif)

Etape 1 :
Faites cuire les spaghettis. En même temps, faites revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive.
Ajoutez les tomates cerises et laissez cuire quelques minutes (je n’avais pas assez de tomates cerises donc j’ai ajouté de la tomate ronde, mais c’est meilleur je trouve avec seulement de la tomate cerise!)

Etape 2 :
Une fois les tomates fondantes, ajoutez le chorizo et laissez cuire quelques minutes.  Ensuite, ajoutez le yaourt grec et assaisonnez avec le sel, poivre, paprika fumé et épices saté si vous avez .

Etape 3 :
Faites un peu réduire la sauce pour qu’elle épaississe.
Servez une jolie assiette bien gourmande 🤩

Bon appétit !