De la truffe pour sublimer vos plats
Vous séjournez dans le Var ou êtes à la recherche d’une bonne adresse au Lavandou ? Rendez-vous au restaurant Le Mazet au Lavandou. Le temps d’un déjeuner ou d’un dîner, savourez des plats succulents et laissez-vous emporter par les saveurs provençales.
Restaurant LE MAZET : L’Atelier de la Truffe
Horaires du restaurant le Mazet au Lavandou :
▪️ De mi-juin à fin septembre : ouvert uniquement les soirées (sauf le mercredi).
▪️ À partir du 1er octobre :
Ouvert le vendredi, samedi et dimanche midi,
Ouvert le mercredi, jeudi, vendredi et samedi soir.
Une carte pleine de saveurs
✔️ Un premier menu à 45€ (entrée, plat, transition glacée, dessert et mignardises)
✔️Un second menu végétarien (entrée, plat et dessert)
✔️ Un menu dégustation sans truffe à 85€
(4 amuse-bouches / entrées, 1 plat, fromage, transition glacée, dessert et mignardises)
✔️Un menu dégustation avec truffe à 115€
(4 amuse-bouches / entrées, 1 plat, fromage, transition glacée, dessert et mignardises)
À noter : Il est également possible de prendre des plats à la carte OU de prendre un menu sans truffe et de rajouter de la truffe sur un plat en particulier pour un supplément de 10€ par plat. Ainsi, vous êtes maître de votre menu et ajoutez de la truffe sur le/les plat(s) que vous souhaitez.
Mais alors, quels sont les plats proposés ?
Pour que vous puissiez avoir une idée concrète des belles assiettes que vous pourrez savourer, voici en images une palette de plats qui vont vous mettre l’eau à la bouche. Il s’agit de plats prévus dans le menu à 45€ et/ou dans le menu dégustation.
Oeuf bio mi-cuit / Écume de parmesan
Ravioli maison aubergine en compotée / Velouté de cèpes
Risotto au crustacé, déglacé au champagne
Riz de veau caramélisé, polenta blanche, tartelette forestière
Onglet de veau mariné / Mousseline de pommes de terre
Cochon fermier croustillant / Courge et marrons
Lièvre sauce aux cèpes
Chèvre frais crémeux / Tuile de pain / Sirop parfumé shiso rouge
Cochon fermier croustillant / Courge et marrons
Bref, pour résumer, le restaurant le Mazet situé au Lavandou est une très bonne table. Dans une cadre agréable, vous savourez des produits locaux et de saison, agrémentés de truffe pour sublimer certains plats. Découvrez toutes mes adresses de restaurants au Lavandou.
Vous recherchez d’autres bonnes adresses dans le Var où déguster de la truffe ? Retrouvez le restaurant Chez Bruno, à Lorgues, ou encore le restaurant Le Sud, à Aiguebelle.
J’y vais !
📍 LE MAZET,
1 Chemin de la Cascade,
83980 LE LAVANDOU
#️⃣ Retrouvez toutes les informations sur le site internet www.lemazet.net.
📞 04 94 92 88 61
🍴Type de cuisine :
- Méditerranéenne
- Française
- Truffe
