👩🏼🍳 FACILE | ⏱️ 5 MINUTES | ♨️ 1 MINUTE
Ingrédients mug cake (pour 1 mug cake)
▫️1 jaune oeuf
▫️1,5 càs d’huile de tournesol
▫️2 càs de sucre
▫️2 cl de lait
▫️30 gr de farine
▫️ 1,5 càc de levure
▫️ 1 pincée de sel
▫️ 1/2 sachet de sucre vanillé
▫️ 15 gr de Toblerone
Préparation recette mug cake
▫️ Dans votre tasse, y mettre le jaune d’oeuf, l’huile de tournesol et le sucre et le sucre vanillé. Mélanger.
▫️ Ajouter le lait & mélanger.
▫️ Ajouter la farine, la levure, le sel & mélanger, puis ajouter votre chocolat.
▫️Faites chauffer au micro-ondes 1 minute puissance maximum (vous pouvez adapter le temps de cuisson si besoin).
A noter : cette recette est facilement adaptable. Vous pouvez ajouter du chocolat, des fruits frais, remplacer le toblerone par du nutella, les idées sont nombreuses.
Recette Mug Cake : le dessert facile et savoureux en moins de 5 minutes
Le mug cake est devenu l’un des desserts les plus populaires ces dernières années, notamment grâce à sa simplicité et sa rapidité de préparation. Ce gâteau individuel, cuit directement dans une tasse, offre une solution parfaite pour satisfaire une envie sucrée sans passer des heures en cuisine. Si vous cherchez un dessert rapide, gourmand et facile à préparer, la recette mug cake est faite pour vous !
L’origine du mug cake
Le concept du mug cake est né avec l’avènement des recettes rapides et pratiques. Bien qu’il ne s’agisse pas d’une recette traditionnelle, l’idée de cuire un gâteau directement dans une tasse a rapidement séduit les passionnés de cuisine moderne. Ce dessert a gagné en popularité grâce aux vidéos et recettes diffusées sur les réseaux sociaux et les blogs culinaires. Simple et rapide, le mug cake est devenu un véritable phénomène, notamment pour ceux qui ont peu de temps à consacrer à la préparation d’un gâteau traditionnel.
Les ingrédients de la recette mug cake
La recette mug cake est incroyablement flexible et peut être adaptée selon vos préférences. En général, vous aurez besoin des ingrédients de base suivants :
✔️ Farine : La base du gâteau. Il est recommandé d’utiliser de la farine tout usage, mais vous pouvez aussi opter pour de la farine sans gluten si nécessaire.
✔️ Sucre : Le sucre blanc est couramment utilisé, mais vous pouvez également remplacer par du sucre de coco ou du miel pour une touche différente.
✔️ Levure chimique : Un ingrédient essentiel pour que votre gâteau lève et devienne moelleux.
✔️ Lait : Le lait ajoute de l’humidité au mélange. Vous pouvez le remplacer par du lait d’amande, de soja ou toute autre alternative végétalienne.
✔️ Beurre : Le beurre fondu permet de rendre le gâteau encore plus moelleux. Si vous préférez, vous pouvez aussi utiliser de l’huile de coco.
✔️ Extrait de vanille : Pour parfumer délicatement votre mug cake. Selon vos préférences, vous pouvez aussi ajouter du cacao, de la cannelle ou d’autres arômes.
Vous pouvez également personnaliser votre mug cake en ajoutant des pépites de chocolat, des fruits frais, des noix ou même un peu de pâte à tartiner pour un goût encore plus gourmand.
Comment préparer la recette mug cake ?
Préparer un mug cake est un jeu d’enfant. Voici les étapes simples à suivre :
Mélange des ingrédients secs : Dans une tasse, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Ajoutez les ingrédients humides : Incorporez le lait, le beurre fondu (ou l’huile) et l’extrait de vanille. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Ajoutez des extras : Si vous souhaitez personnaliser votre mug cake, ajoutez des pépites de chocolat, des fruits ou des noix.
Cuisson : Faites cuire le tout au micro-ondes pendant environ 1 à 2 minutes. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance de votre micro-ondes. Le gâteau doit être gonflé et cuit à cœur, mais encore légèrement humide au centre.
Dégustation : Laissez refroidir quelques instants, puis dégustez directement dans la tasse. Vous pouvez également ajouter une boule de glace ou un peu de chantilly pour un effet encore plus gourmand !
Pourquoi tester la recette mug cake ?
Le mug cake présente de nombreux avantages qui expliquent sa popularité croissante. Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez essayer cette recette :
▫️ Rapide et facile : En moins de 5 minutes, vous avez un dessert prêt à déguster. Il suffit d’un micro-ondes et de quelques ingrédients pour obtenir un gâteau moelleux.
▫️ Portion individuelle : Pas besoin de préparer un gros gâteau que vous devrez finir à plusieurs repas. Le mug cake est parfait pour satisfaire une envie de sucré, en solo.
▫️ Personnalisable : Vous pouvez adapter la recette mug cake à vos goûts. Chocolat, fruits, épices ou même beurre de cacahuète, les options sont infinies !
▫️ Idéal pour les petites envies sucrées : Le mug cake est parfait pour combler une petite faim de manière gourmande, sans gaspillage d’ingrédients ni de temps.
Le mug cake est un dessert moderne, rapide et irrésistiblement bon. Il permet de satisfaire vos envies sucrées en un clin d’œil, avec une simplicité qui fait sa popularité. Grâce à sa flexibilité, vous pouvez créer différentes variantes de ce gâteau selon vos goûts et les ingrédients que vous avez sous la main. Si vous n’avez pas encore essayé la recette mug cake, c’est le moment de vous lancer ! Une tasse, quelques minutes, et vous aurez un dessert délicieux à déguster en solo ou à partager avec vos proches. Vous pouvez aussi découvrir mes autres recettes de desserts sur le blog.
