En route les gourmands !
Temps pluvieux et dimanche à la maison font trés vite référence au goûter. Pour l’occasion, j’ai préparé des cookies au Nutella et pépites de chocolat, idéal pour terminer le week-end sur une touche de gourmandise.
Pour environ 10 cookies au Nutella :
– 2 oeufs
– 100g de sucre
-Une cuillère d’essence de vanille
– 200g de beurre
– 300g de farine
– 100g de pépites de chocolat
– 1/2 sachet de levure chimique
(si vous voulez qu’ils gonflent un peu)
– Du Nutella
Etape 1 :
Avant de commencer, préchauffez le four à 180°C. Mélangez dans un saladier à l’aide d’une spatule en bois le beurre fondu, les oeufs, le sucre et l’essence de vanille.
Etape 2 :
Mélangez la levure avec la farine et incorporez petit-à-petit la farine à votre mélange.
Etape 3 :
Coupez le chocolat en pépites et les incorporez à votre mélange.
Etape 4 :
Sur une plaque allant au four, disposez du papier de cuisson, puis, faites des petits tas sur la plaque à l’aide d’une cuillère. Espacez bien les boules et étalez-les avec votre cuillère (lors de la cuisson, les cookies vont gonfler). Attention, utilisez seulement la moitié de la pâte, il faudra ensuite recouvrir le Nutella.
Etape 5 :
Une fois les premiers tas disposés, mettez au centre une cuillère à café de Nutella. Ensuite, remettez une couche de pâte à cookies. N’hésitez pas à utiliser vos doigts pour bien refermer les cookies et éviter que le Nutella coule. Vous pouvez aussi y ajouter au-dessus des M&M’s, du Daim…
Etape 6 :
Mettez la plaque au four à 180°C pendant 20 minutes (surveillez bien car le temps de cuisson peu dépendre de votre four). À la sortie du four, laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
