Nuggets de poulet maison : on va se régaler !

Quoi de prévu pour le dîner ? Pour vous donner une petite idée,@daily.tine_ vous propose sa recette de nuggets au poulet maison. Facile et rapide à réaliser, vous allez vous péter le bidou.
Vous pouvez accompagner vos nuggets d’une bonne purée maison ou de frites.

PS : vous avez la possibilité d’en faire une bonne quantité pour ensuite les congeler.

Pour 15 nuggets :
– 350 gr de blanc de poulet
– 40 gr de yaourt grec ou de formage blanc
– 1 œuf
– Aïl en poudre
– Sel et poivre

Pour la chapelure :
– 1 jaune d’œuf
– Un peu de farine
– De la chapelure

Etape 1 :
Mixez le poulet cru avec l’œuf, le yaourt, l’ail, le sel et le poivre.

Etape 2 : 
À l’aide de deux cuillères, formez des petites boules aplaties.
Ensuite, passez-les dans la farine, puis dans le jaune d’œuf battu (avec un peu d’eau) et enfin dans la chapelure.

Etape 3 :
Faites chauffer une poêle avec un fillet d’huile puis faites cuire vos nuggets environ 4 minutes de chaque côté.

Bon appétit !