Convivialité et gourmandise au menu
Si je vous dis, bouteilles de vin rectangulaires conçues et mises en bouteilles dans le Var, à Flayosc, vous pensez au … Château de Berne bien évidemment. Entre forêt et vignes, le magnifique vignoble vous ouvre les portes de son château datant du 18ème siècle. Ce Relais et Châteaux 5 étoiles, au cœur de la Provence, vous propose un moment de gourmandise unique avec ses différents restaurants. Aujourd’hui, je vous fais découvrir le Bistrot du Château de Berne.
Château de Berne : un domaine au milieu des vignes
Un vignoble en Provence
Le Château de Berne est connu pour son excellent vin. Rouge, rosé ou encore blanc, vous trouverez forcément LE VIN qui accompagnera votre prochain dîner. Pour cela, le domaine propose des dégustations au comptoir lors d’événements organisés au cœur du domaine (marché de Noël, buffet…).
Pour en apprendre plus, des visites sont proposées pour découvrir les chais de vinification. Au programme, découverte des cuves inox à double fond, dégustations ou encore la réponse à la fameuse interrogation « pourquoi les bouteilles du Château de Berne sont carrées ? ».
Séjournez dans un château du 18ème siècle
Le château de Berne est une sublime résidence familiale datant du 18ème siècle. Dans une ambiance chaleureuse, le château propose 7 chambres doubles avec un service sur-mesure 5 étoiles.
Pour un séjour plus intimiste, deux villas privées vous sont proposées avec piscine et pool house :
✔️ La Villa Fito, un mas provençal pouvant accueillir 12 personnes
✔️ La Villa Jaso, une bastide familiale pouvant accueillir 8 personnes
Et si vous séjourniez dans le château ? Pouvant accueillir jusqu’à 20 personnes dans une superficie de 1000m² grâce à ses 7 chambres, sa piscine, son pool house, sa cuisine extérieure ou encore sa salle de cinéma, le château vous promet un séjour luxueux où la convivialité sera au rendez-vous.
Activités Château de Berne : des moments de vie en famille ou entre amis
Que vous séjourniez au domaine ou que vous veniez le temps d’une journée dans ce magnifique vignoble, de nombreuses activités et animations vous sont proposées tout au long de l’année.
Cours dans le domaine
Le domaine de Berne vous propose différents cours pour votre plus grand bonheur : cours de Yoga, de cuisine…
Activités sportives
Pour les plus sportifs, 100km de sentiers pédestres vous attendent au milieu des vignes. Balades à pied ou en VTT, vous avez le choix.
Bistrot du Château de Berne, d’excellentes saveurs au rendez-vous
Lors de nos visites au Château de Berne, nous réservons au Bistrot pour déjeuner. Situé au niveau de la cave et de la boutique, le Bistrot vous accueille aussi bien en intérieur, qu’en extérieur (en fonction de la saison). Durant les beaux jours, la terrasse couverte vous offre la possibilité de profiter des chants des oiseaux, mais aussi, du soleil. Quand les journées se refroidissent, manger au coin du feu, non loin de la cheminée, est très appréciable.
Une très belle carte réalisée par le chef vous est proposée, carte qui varie en fonction des saisons. Lors d’événements, des menus uniques spéciaux vous sont proposés avec entrée, plat et dessert. La carte, tout comme le menu, sont réfléchi(e)s en fonction des produits de saison, mais aussi du potager bio.
À noter : Le Bistrot est récompensé par le Bib Gourmand Michelin. Que cela signifie t’il ? Il s’agit d’une réponse destinée aux restaurants proposant un menu (entrée, plat et dessert) à moins de 35€ (en Provence).
Pour résumer, Le Bistrot Restaurant Château de Berne est une très bonne adresse au cœur du domaine viticole. Que vous soyez de passage dans la région, et que vous allez acheter quelques cartons de vin, une halte au Bistrot vous permettra de prendre du temps pour vous, devant une belle assiette et un bon verre d vin.
J’y vais !
📍 Château de Berne
Chemin des Imberts
83780 Flayosc
🖥️ Rendez-vous sur le site www.chateauberne.com
#️⃣ Retrouvez toutes les informations sur le compte Instagram : @chateaudeberne
📞 +33(0)4 94 60 43 60
🍴Type de cuisine :
- Méditerranéenne
- Française
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