Le temple du pancakes à Bordeaux
Vous séjournez à Bordeaux ou êtes en week-end à Bordeaux et vous cherchez une chouette adresse pour bruncher ? Rendez-vous au temple des pancakes, au brunch la Collation Bordeaux. Une excellente adresse à ne pas louper et surtout, à enregistrer.
Brunch la Collation Bordeaux : d’excellents pancakes
À noter : Parce qu’il y a des gourmands de partout, la Collation a ouvert deux restaurants à Bordeaux. Pour être certain d’avoir une table, vous avez la possibilité de réserver en ligne ou directement par téléphone.
HORAIRES D’OUVERTURE :
Du lundi au vendredi : de 9h30 à 14h30
Samedi et dimanche : de 10h00 à 16h00
Un très bon brunch à 27€
▪️ Une boisson chaude et une boisson froide
▪️ Un assortiment de 2 pancakes salés différents tartinés
▪️ Une assiette de pancakes sucrés
▪️ Un accompagnement
Mais alors, on a le choix entre quoi et quoi ?
Voici une idée des différentes saveurs que vous allez pouvoir retrouver à la carte.
▪️ Pancakes salés
Le Pas chiche : houmous betterave cumin, crème de chèvre, miel et lamelles de radis
Le Olé : ricotta au paprika, oignons caramélisés, chips de chorizo et cébettes
Le Classique : sauce hollandaise, oeufs brouillés, pancetta grillée et ciboulette
Le Marin : fromage frais citronné aux herbes, pickles d’oignons, sésame et truite fumée
▪️ Pancakes sucrés
Le Caramel beurre salé : 2 pancakes caramel fait maison, fruits de saison et crème fouettée
Le Chocolat noisette : 2 pancakes pâte à tartiner Lucien Georgelin, fruits de saison et crème fouettée
L’ Abricot : 2 pancakes confiture d’abricot Lucien Georgelin, fruits de saison et crème fouettée
Le Bananuète : 2 pancakes, crème mascarpone vanillée, caramel fait maison, bananes
caramélisées, cacahuètes et éclats de caramel
Le Poirier : 2 pancakes, caramel fait maison, demi poire pochée, crème mascarpone vanillée
crumble maison sarrasin cannelle, micro pousses
▪️ Un accompagnement au choix
Mini Muesli
Œufs brouillés à la ciboulette
Bref, le brunch la Collation à Bordeaux est l’adresse incontournable pour savourer des pancakes moelleux et délicieux. Vous recherchez d’autres adresses de restaurants à Bordeaux ? Retrouvez toutes mes bonnes adresses à Bordeaux.
J’y vais !
📍 BRUNCH LA COLLATION BORDEAUX
6 Rue des Argentiers
33000 Bordeaux
#️⃣ Retrouvez toutes les informations sur le site internet www.lacollation.fr
📞 09 52 32 56 81
🍴Type de cuisine :
- Brunch
- Française
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