Restaurant Hôtel La Potinière à Hyères : restaurant au bord de la mer

Situé sur le Port de la magnifique ville de Hyères, le Restaurant Hôtel La Potinière est une destination incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et d’ambiance conviviale. Niché face à la mer, cet établissement offre non seulement une vue imprenable sur la Méditerranée, mais également une expérience culinaire exceptionnelle. Que vous soyez de passage à Hyères ou en séjour dans la région, La Potinière promet une escapade gourmande que vous n’oublierez pas. Zoom sur cette bonne adresse de restaurants Hyères.

Restaurant Hôtel la Potinière : Un cadre idyllique pour un repas inoubliable à Hyères

Le Restaurant Hôtel La Potinière à Hyères bénéficie d’un emplacement privilégié, situé au bord d’une plage de sable fin et du port de plaisance, c’est à la fois un restaurant pour les locaux et vacanciers, mais aussi un hôtel. L’ambiance maritime et la vue panoramique sur la mer créent un décor enchanteur qui invite à la détente. Que ce soit pour un petit-déjeuner et/ou brunch, un déjeuner ensoleillé ou un dîner romantique, vous pourrez savourer vos repas sur la terrasse, bercé par le bruit des vagues et la douceur du climat méditerranéen.

Trois espaces vous sont proposés pour savourer les bons plats : 

✔️ La salle en intérieur au niveau du bar : dans une décoration très sympa, de jolies tables vous accueillent 

✔️ Sur la terrasse, avec (ou sans) les pieds dans le sable : parfait pour profiter de la magnifique vue sur la mer Méditerranée 

✔️ Sur les transats : si vous avez choisi l’option de prendre des transats pour la journée, sachez que vous avez la possibilité de manger dessus. A vous de choisir le plus confortable et agréable pour vous. 

Une cuisine de qualité, entre tradition et créativité

La carte du Restaurant La Potinière Hyères propose une cuisine méditerranéenne généreuse, mettant à l’honneur les produits locaux et de saison. Le chef, passionné par son métier, revisite avec créativité les grands classiques de la gastronomie régionale. Parmi les spécialités de la maison, ne manquez pas les minis poivrons farcis à la feta ou encore la rillettes maison d’espadon, citron et herbes fraîches. Une très bonne adresse Hyères que je vous recommande.

Parce que je suis une grande gourmande et que tout donne envie, je vous donne ma sélection. Bien évidemment, en fonction de la saison, la carte peut varier et connaître des modifications. 

▫️ La salade césar : filet de poulet, croûtons, parmesan, oeuf dur, salade romaine et sauce césar maison 

▫️ Le risotto de betterave : citron jaune, basilic, trilogie de carottes et parmesan 

▫️ Filet de loup : sauce vierge, fenouil, avocat, demi patate douce rôtie et éclats de feta

▫️ Tartare d’Espadon exotique : maracuja, herbes fraîches, soja, émulsion citronnelle et riz basmati aux saveurs asiatiques 

A noter : certains dimanches, vous avez la possibilité de venir prendre le brunch au restaurant hôtel la Potinière. Pour 10€ de plus, vous pouvez également réserver les transats. 

Un hôtel de charme au cœur de Hyères

En plus de son restaurant renommé, La Potinière propose un hébergement confortable dans un cadre authentique. Les chambres, décorées avec goût, offrent tout le confort nécessaire pour un séjour reposant. Certaines chambres disposent même d’un balcon avec vue sur la mer, un véritable atout pour profiter pleinement de l’environnement exceptionnel qu’offre Hyères. Après une journée à explorer les richesses de la région, vous pourrez vous détendre dans ce havre de paix avant de déguster un délicieux repas au restaurant.

Que vous soyez en quête d’une expérience culinaire raffinée ou d’un séjour relaxant au bord de la mer, le Restaurant Hôtel La Potinière à Hyères est une adresse à ne pas manquer. Avec son cadre enchanteur, sa cuisine savoureuse et son service irréprochable, cet établissement incarne parfaitement l’art de vivre à la provençale. Réservez dès maintenant votre table ou votre chambre pour découvrir ce joyau de la Côte d’Azur. Et si vous souhaitez découvrir Hyères, voici notre sélection d’activités Hyères.